Salicorne Europaea
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Description du produit
La salicorne est une plante littorale aux tiges charnues légèrement salées, qui se consomme crue en salade ou cuite comme un légume original. Installez-la en plein soleil, dans un sol qui reste humide, cette plante poussant naturellement sur les vasières et bords de mer. Arrosez régulièrement, la salicorne appréciant une terre qui ne sèche jamais, contrairement à la plupart des aromates méditerranéens. Elle tolère parfaitement le sel, ce qui en fait une curiosité culinaire originale. Récoltez les jeunes pousses tendres pour twister salades, poissons ou fruits de mer avec cette touche iodée naturelle.
