Graines de butternut

Description du produit

Les graines de butternut donnent naissance à une courge à la chair orange sucrée et fondante, au léger goût de noisette, et à l’excellente conservation hivernale. Semez d’avril à mai, sous abri ou directement en place, dans un terreau riche maintenu humide jusqu’à la levée. Repiquez ou éclaircissez après les dernières gelées, en plein soleil, dans un sol riche, en lui laissant suffisamment d’espace pour se développer. Arrosez régulièrement en pied, sans mouiller le feuillage. La récolte a lieu à l’automne, lorsque la peau devient dure ; parfaite en velouté, purée ou rôtie au four, elle se conserve plusieurs mois.